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Alba Trüffel-Menü 2020

 

Mise en bouche


Pochiertes Bio-Hühnerei / Trüffel-Hollandaise

 

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Velouté vom Blumenkohl mit Trüffel aus Alba

 

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Feine Linguine mit Trüffel aus Alba  

 

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Rücken von Skrey / Sellerie

Alba Trüffel Schnee

 

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Piccata vom Kalb mit Alba Trüffel-Raviolis

 

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Pochierte Birne / Alba Trüffelsabayon

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Mignardises

 

 

 

 


Menü € 195.- p.P. Komplett
Einzel Gerichte à la Carte möglich

 



Telefonische Reservierung erforderlich unter 0721 / 943860
Wegen des geringen Platzangebots bitte reservieren Sie rechtzeitig


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Am Samstag den 17 Oktober 2020 Herbst Weinprobe
von 14:00 bis 17:30 Uhr
 


Bestellungen mit Abholtermin

unter 0721 / 943860 oder per Email info@ochsen-durlach.de

Unsere Bürozeiten sind von 10 bis 15 Uhr.

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Pfinzstr. 64, 76227 Karlsruhe




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Tel: 0721 / 943860 

ÖFFNUNGSZEITEN


Restaurant


MI - SO: 12.00 - 15.00 Uhr und  18.00 - 23.00 Uhr


Küche


MI - SO: 12.00 - 13.30 Uhr und  18.00 - 20.30 Uhr


Montag-Dienstag Ruhetag 

Hotel auf Reservierung täglich geöffnet / Rezeption bis 21 Uhr geöffnet



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